Description
Tank de maturation Goavec conçu pour la transformation laitière et fromagère. Équipé d’un système de double circulation forcée et d’une agitation type raclante pour l’homogénéisation des produits. Cette cuve de 1 500L de capacité convient pour la maturation et le stockage des produits laitiers.
Construction en acier inoxydable avec isolation complète. Le tank est monté sur pieds neufs et livré en très bon état.
Équipements inclus : 1 évent sur le dôme, 1 trou d’homme sur le dôme pour l’accès et la maintenance, rampe de remplissage et rampe de lavage NEP (Nettoyage En Place). Le système de circulation permet le contrôle de la température pendant les processus de maturation.
Dimensions : diamètre 1.30 m, hauteur totale 2.40 m. Adapté aux ateliers de transformation pour la production de fromages, yaourts, crèmes et autres produits laitiers.
Lot de 3 cuves identiques disponible pour augmenter la capacité de production ou permettre la fabrication simultanée de différents produits.
AEF Jacquier – Équipements laitiers sur-mesure depuis 1972, fournisseur d’installations pour le secteur de la transformation laitière et fromagère.
