Solutions en aménagement de fromageries et laiteries neuf occasion

Depuis 1970, dans le Jura, la famille JACQUIER évolue dans le secteur de la fromagerie.
Aujourd’hui, forte de ces années d’expérience, AEF vous accompagne pour vos projets, vous proposant des solutions adaptées à vos besoin pour l’Aménagement et l’Equipement de votre fromagerie ou de votre laiterie,vous proposant du matériel neuf, d’occasion , sur mesure, pour toutes les étapes de votre production : affinage, fabrication de fromage ( pâte molle ou pâte pressée), yaourt, crème, beurre, et dans divers domaines de l’agro-alimentaire.

Les nouveaux produits et derniers arrivages pour votre fromagerie

Etude, conception, réalisation :
AEF jacquier vous accompagne à chaque étape de votre projet

Au-delà de la fourniture d’équipements, AEF Jacquier se démarque en proposant un service complet de conception et réalisation d’installations
Que vous souhaitiez aménager une nouvelle fromagerie, agrandir votre cave d’affinage ou moderniser votre atelier de production laitière, l’entreprise prend en charge l’intégralité de votre projet,

Votre projet est réalisé en interne : analyse de vos besoins, élaboration des plans techniques, dimensionnement des locaux pour un agencement optimal, réalisation et installation sur-mesure, pour un projet conforme et parfaitement opérationnel

Bénéficiez ainsi d’un interlocuteur unique maîtrisant toutes les étapes, de l’étude préalable à la concrétisation finale.

Catalogue Équipements Fromagers et Laitiers Neufs et d'Occasion

Une large gamme comprend du matériel neuf et d’occasion pour toutes les étapes : cuves de pasteurisation et de stockage, équipements de fabrication comme mouleuses, moules et blocs-moules, machines pour crèmes, yaourts et beurres, chambres froides, rayonnages et claies pour l’affinage. Qu’il s’agisse d’aménager une cave, moderniser un atelier ou construire une nouvelle unité de production, notre expertise vous garantit des solutions durables et performantes.

Stockage du lait

Cuves et tanks neufs/occasion : stockage, maturation, réfrigération, pasteurisation. Toutes capacités pour fermes et exploitations commerciales. Conservation optimale garantie.

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nouveauté

Caillage

Bassines, cuves de fabrication et étuvages pour caillage optimal. Chalon-Mégard, bacs hémisphériques, lignes pâte molle. Capacités 75L à 5000L.
Du fromage artisanal à l'industriel.

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Moulage

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Égouttage

Tables d'égouttage, plateaux et systèmes récupération lactosérum. Étagères spéciales, moules micro perforés. Écoulement efficace et rendement maximisé.

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Salage

Salage manuel, plateaux et machines automatiques. Saupoudreuses, distribution précise et uniforme. Solutions artisanales économiques et industrielles. Gamme complète tous fromages.

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Affinage

Caves d'affinage (bois, épicéa, inox), casiers galvanisés, palettes spécialisées raclettes/tommes, chariots techniques. Des solutions complètes, neuves ou d’occasion, pour tous types de productions fromagères.

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Nettoyage

Systèmes CIP, stations lavage et désinfection neuf/occasion. Adaptés fromageries artisanales et industrielles. Hygiène parfaite, sécurité alimentaire optimale. Solutions complètes pour ateliers fromagers et laitiers.

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Divers

Matériel laboratoire, stockage, transport et équipements spécialisés. pH-mètres, étuves Memmert, operculeuses, armoires inox, bacs. Accessoires essentiels fromageries et ateliers laitiers.

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