Description
Moule micro perforé de marque Busqui, spécialement conçu pour un égouttage optimal et précis des fromages.
La micro-perforation, technologie de pointe dans l’industrie fromagère, permet un drainage parfaitement contrôlé du sérum tout en maintenant l’intégrité de la pâte, même pour les fromages les plus délicats. Ces moules neufs de la marque Busqui, reconnue pour la qualité de ses équipements, offrent une solution premium pour les fromageries artisanales et industrielles exigeantes.
Fabriqués avec des matériaux alimentaires de haute qualité, ils garantissent une hygiène parfaite et une longévité exceptionnelle. Leur conception ergonomique facilite la manipulation quotidienne et l’empilage. Idéals pour la production de fromages à pâte molle, pâte pressée ou spécialités nécessitant un égouttage contrôlé avec précision.
AEF Jacquier, votre partenaire en équipements de fromagerie depuis 1972 dans le Jura, reste à votre disposition pour vous accompagner dans vos projets d’équipement.
