Description
Cette baratte électrique neuve est conçue pour les petites productions de beurre, avec une capacité maximale de 32 litres de crème. Fabriquée en inox, elle est robuste et facile à nettoyer. L’alimentation électrique est de 230 volts, avec une fréquence de 50/60 Hz et une puissance moteur de 0,75 kW. La vitesse de l’agitateur est de 230 tr/min, avec 8 pales pour un malaxage homogène. Compacte et performante, elle mesure 1000 mm de hauteur, 440 mm de profondeur, et 776 mm de diamètre extérieur. Cette baratte est idéale pour les artisans laitiers cherchant à produire du beurre de haute qualité. | Pour plus d’informations, contactez AEF Jacquier, votre spécialiste en équipement fromager depuis 1928.
