Notre gamme complète d’équipements de moulage répond à tous les besoins des fromageries artisanales et industrielles. Des moules micro perforés Busqui (disponibles en formats cylindrique, conique et rectangulaire) aux moules spécifiques pour Comté, en passant par les mouleuses automatiques Chalon-Mégard et les boudineuses Karl Schnell. Nous proposons également des ceintures de moulage Comté en PE ou polyestère, des palettes de pressage et des groupes de soutirage sous vide pour une production fromagère de qualité.