Modernisation Stockage Sérum – Lactalis Loulans (70)

Projet réalisé : Stockage sérum – Lactalis Loulans-verchamp Date : 2023 Capacité : 2 cuves inox 70 000L chacune Le Défi Client Problématique : Lactalis faisait face à un double défi sur son site de Loulans-verchamp (70) : des cuves de stockage sérum en polyester vieillissantes et une capacité insuffisante pour répondre aux volumes de […]

Création d’une Cave d’affinage bois pour Abondance

Ce fromager savoyard spécialisé dans les tommes et reblochons souhaitait créer une cave d’affinage traditionnelle en bois pour développer ses fromages d’alpage.